ร้านเซเว่น อีเลฟเว่นที่แปลกตา สาขาสาธิต พีไอเอ็ม ที่ตั้งอยู่บนซอยแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 28 ถนนแจ้งวัฒนะ จังหวัดนนทบุรี ซึ่งก่อนหน้านี้หลายคนคงจะเคยเห็นร้านเซเว่นฯ ในรูปแบบที่แตกต่างไปจากร้านอื่นๆ มาบ้างแล้วจากการเดินทางไปตามสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ทั่วประเทศ
สำหรับร้านเซเว่นฯ สาขา สาธิต พีไอเอ็ม ได้สร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่ให้กับลูกค้า โดยตกแต่งออกแบบร้านในคอนเซ็ปต์ “อวกาศ” ให้ดูทันสมัยด้วยการผสมผสานเทคโนโลยีเข้ามาปรับใช้ในร้าน เพื่อตอบสนองไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ อีกทั้งเป็นร้านต้นแบบนวัตกรรมด้านประหยัดพลังงานเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
หากมองจากภายนอกร้านจะเห็นว่าร้านถูกตกแต่งด้วยกระจกให้ดูทันสมัย สบายตา มีจอดิจิทัล แสดงโลโก้ เป็นจุดสังเกตให้เห็นร้านเซเว่นฯ อย่างชัดเจนที่น่าสนใจมีที่จอดจักรยานอัจฉริยะ พร้อมเปิดให้บริการเช่าจักรยานโอโฟ่ (OFO) เพื่อส่งเสริมการลดใช้รถยนต์ส่วนตัว มี EV Parking สถานีชาร์จไฟสำหรับรถยนต์ระบบไฟฟ้า เพื่อลดการใช้พลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม
ก่อนเดินเข้าไปในร้านจะต้องสะดุดตากับจอแสดงภาพ LED แบบโปร่งใส (Digital Transparent Display )ใช้เทคโนโลยี MESH OLED ในการกระจายแสงให้เกิดเป็นภาพที่คมชัดสามารถมองทะลุผ่านได้ ใช้แสดงข้อมูลและภาพเคลื่อนไหวได้หลากหลายรูปแบบรวมถึงโปรโมชั่นต่างๆ ของทางร้าน
ภายในร้านจะพบกับเคาน์เตอร์แคชเชียร์ทรงเพชร (Diamond Counter) ออกแบบให้สอดคล้องกับรูปลักษณ์ของร้าน มีการตัดเหลี่ยมมุมเหมือนการเจียรนัยเพชร เดินเส้นด้วยหลอดไฟ LED ให้ความรู้สึกแตกต่างจากสาขาอื่นๆ ต่อด้วยมุมของคอกาแฟและอาหาร จะมีจอแสดงเมนูและภาพอาหาร (Digital Menu Board) ให้เลือกหลากหลาย
มีตู้แชร์สินค้าประเภทอาหารสดที่แปลกตาไปจากสาขาอื่นๆ ซึ่งมีจุดเด่นคือสามารถรักษาอุณหภูมิสินค้าให้คงที่และสดใหม่อยู่เสมอ (Open showcase) ที่สำคัญประหยัดพลังงานได้มากถึง 30% อีกมุมที่ถือได้ว่าไม่มา ไม่ได้แล้วกับตู้กดสเลอปี้ นิวไอเทมใหม่เครื่องใหญ่ กดได้หลายรสชาติ
ชั้นวางสินค้าที่มาในรูปแบบใหม่ (LED Shelf) มีไฟ LED ช่วยเพิ่มความสว่างที่ชั้นวางสินค้าทุกชั้น รอบๆ ร้านจะมีจอแสดงโปรโมชั่น (Digital Wall) เพื่อให้ลูกค้าเลือกซื้อสินค้าได้ง่ายขึ้น เผื่อจำโปรโมชั่นไม่ได้ หรือคิดอะไรไม่ออกก็สามารถมองไปรอบๆ ร้านได้เลย
มีจุดชำระเงินด้วยตนเอง (Self Check Out) เพื่อความสะดวก รวดเร็วในการให้บริการ และสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่
สะดวกยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อลูกค้าสามารถอุ่นอาหารได้ด้วยตนเอง(Smart Wave) โดยไม่ต้องรอพนักงานร้านมาบริการ
พื้นที่สำหรับนั่งจิบกาแฟ หรือรับประทานอาหารในร้านเพิ่มความสะดวกให้แก่ลูกค้าไปอีกขั้น
24 Shopping Kiosk เอาใจคนรักการสั่งซื้อสินค้าออนไลน์จาก 24 Shopping ลูกค้าสามารถดูรายการและรายละเอียดของสินค้าผ่านจอสัมผัส ก่อนตัดสินใจสั่งซื้อที่สำคัญคือ?รับสินค้าได้ทันที
และอย่างที่ได้เกริ่นไว้ว่าสาขานี้มีพื้นที่ไว้ให้ชุมชนได้เข้ามาใช้บริการ นั่นก็คือ Digital Touchscreen นี่เอง โดยจอนี้มีไว้เพื่อให้ลูกค้าสามารถฝากข้อความถึงกันได้ หรือหากมีเรื่องที่เป็นประโยชน์เช่นน้ำไม่ไหล ไฟดับ ก็สามารถเข้ามาโพสแจ้งได้
และไฮไลท์สำคัญที่ขาดไม่ได้เลยคือน้อง Sevy Bot ซึ่งมีชื่อเล่นว่า “น้องแมงมุม” ผู้ช่วยอัจฉริยะที่จะมาสร้างสีสันให้กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ หากใครเดินเข้าไปในร้านแล้วไม่เข้าไปทักทายถือว่ามาไม่ถึงเซเว่นฯ สาขานี้เลยก็ว่าได้โดย “น้องแมงมุม” (Sevy Bot) ผู้ช่วยอัจฉริยะ สามารถจับการเคลื่อนไหวและสื่อการกับลูกค้าได้ในระยะใกล้เช่น ยกมือไหว้สวัสดี และโบกมือทักทาย เคลื่อนที่ไปได้รอบร้าน 24 ชม. โดยไม่ใช้แบตเตอรี่
